Isi kandungan:
Video: Jangan Mengisi Daya Ponsel Semalaman, Ini Alasannya 2024
Buah-buahan dan sayur-sayuran sepatutnya kelihatan segar di dalam gambar makanan anda. Tetapi, anda boleh menghadapi beberapa masalah apabila gaya dan menembak menghasilkan imej. Nasib baik, terdapat beberapa penyelesaian yang berguna yang boleh membantu anda menangani persnickety menghasilkan dalam pucuk foto anda.
Apabila hasil tumbuh di padang atau taman, air yang menguap dari tumbuhan digantikan dengan air yang disedut oleh akarnya. Apabila hasilnya dipilih, kitaran itu pecah dan hasilnya tidak lama lagi akan memulakan proses yang meleleh. Pada ketika itu, jam mula berdetik pada faktor kesegaran. Masa boleh mengambil tol cepat, terutamanya dengan hasil yang sangat nipis atau sangat halus, seperti sayur-sayuran berdaun.
Di sisi buah, buah-buahan yang dipotong boleh kering lebih cepat daripada yang anda fikirkan. Melon dan buah sitrus boleh kelihatan agak sakit selepas hanya sedikit masa di bawah lampu, dan potong epal boleh terurai dengan cepat.
Jenis-jenis hasil yang lebih keras, seperti kubis, lebih mudah ditembak. Sayuran ini mempunyai daun tebal, daun waxy dan mengambil masa yang lama untuk layu. Angka berikut menunjukkan hasil yang segar dan berdaun yang sebenarnya kelihatan segar dalam foto. Chard Swiss adalah sayuran yang kukuh, jika disejukkan, akan tetap baik selama beberapa hari sehingga anda memerlukannya untuk ditembak.
Menghasilkan dapat cepat
Katakan anda mempunyai pukulan penting yang akan datang pada hari Isnin. Pada hari Ahad, anda melawat pasaran petani tempatan anda untuk memilih hasil yang segar, mungkin beberapa herba dan sayur-sayuran aksen untuk melengkapkan subjek yang anda sedang bersedia untuk mengambil gambar. Anda melekatkan sayur-sayuran di dalam peti sejuk anda untuk menunggu pukulan anda pada sebelah petang.
Pada pukulan, anda bekerja di bawah cahaya berterusan selama satu jam atau lebih dan tiba-tiba anda melihat bahawa anda bekerja dengan sekumpulan hijau yang kurang berminyak. Seperti yang dapat anda lihat dalam angka berikut, kelim, hasil yang meleleh kelihatan cukup nyata dalam foto.
Untuk menyelesaikan masalah menghasilkan luntur, pastikan untuk menyejukkan hasil halus sehingga bersedia untuk digunakan, dan gunakan hasil untuk gambar dalam masa lima atau enam jam pembelian. Bekerja dengan cepat apabila merakam dengan hasil yang halus, dan jika boleh, batasi masa di bawah lampu. Jika anda menggunakan lampu berterusan untuk menembak, matikannya apabila anda tidak menembak.
Veggies bukanlah satu-satunya makanan yang layu. Buah-buahan juga boleh mengambil tol yang besar di bawah lampu. Potong aprikot boleh layu; semangka boleh menjadi lembap; pisang, baik, pisang hanya mula kelihatan seperti lumpur.
Menjaga menghasilkan segar segar
Sebagai jurugambar makanan, anda perlu menyedari beberapa tip dan teknik mudah untuk memerangi masalah yang merana. Oleh kerana itu, walaupun barang-barang yang sangat segar mendapat sedikit droopy di bawah pencahayaan berterusan, atau apa-apa jenis keadaan hangat, jadi menggunakan bahan-bahan segar yang mutlak mungkin dan mengendalikan mereka dengan baik adalah cara terbaik untuk bekerja dengan hasil.
Sudah tentu, urutan perniagaan pertama mendapat hasil yang paling segar. Beli buah-buahan dan sayuran pada hari pukulan jika anda mampu. Melakukannya benar-benar membuat perbezaan dalam foto anda, terutamanya dengan sayur-sayuran berdaun. Beli hasil anda di pasar petani atau pasaran kelas atas.
Apabila anda sudah bersedia untuk menembak, cuba beberapa petua berikut untuk memastikan hasil anda kelihatan segar:
-
Pastikan potongan segar: Duduk di sebelah sayur-sayuran lain, potong irisan tomato boleh kelihatan letih agak cepat. Mengekalkan potongan segar - bermakna anda mungkin perlu memotong buah-buahan dan sayur-sayuran lebih dari satu kali - pada hasil anda memberikan permukaan yang segar supaya kelihatannya lebih baik.
-
Undercook veggies: Untuk sayur-sayuran masak, undercook oleh beberapa minit. Selepas anda mengeluarkan sayur-sayuran dari panas dan mengalirkannya, kocoknya dengan air sejuk untuk benar-benar membuat warna pop. Sayur-sayuran yang terlalu matang sering kelihatan lemah dan agak berwarna di dalam imej.
-
Pastikan ia sejuk: Cuci baru dan dinginkan buah mentah dan sayur-sayuran anda di dalam peti sejuk. Simpan lebihan di dalam peti sejuk supaya anda dapat mengeluarkan buah-buahan dan sayur-sayuran sejuk segar apabila batch awal anda pudar. Sentiasa mempunyai tambahan yang tersedia untuk menukar seperti yang diperlukan.
-
Menguruskan kelembapan: Bilas buah-buahan dan sayuran mentah anda dengan air untuk membantu memperbaharui kandungan lembapan. Jika anda hanya memerlukan ilusi kelembapan, gunakan gliserin dan semburan air. Titisan air memberikan aura kebaikan yang terpilih dalam imej anda.
Kredit: Panjang fokus: 55mm, Kelajuan pengatup: 1/20 saat., Aperture: f / 5. 6, nilai ISO: 400 titisan air pada tomato membantu menjadikannya segar.
-
Spritz beberapa jus lemon: Potong epal, sesetengah pir, dan pisang juga boleh menghancurkan dengan cepat, yang tidak kelihatan baik semasa pukulan. Campurkan bahagian jus lemon yang sama dan air dalam botol muncrat. Sebaik sahaja anda mengiris buah-buahan anda, beri mereka spritz yang baik untuk membantu mereka kelihatan segar.
-
Ambil terjun berais: Kulit, seperti keriting wortel atau seledri, boleh direndam dalam air ais untuk membuat sayuran nipis kelihatan super segar.
