Pemahaman Kedalaman Bidang Fotografi Makanan - dummies

Kedalaman lapangan adalah premis asas fotografi dan penting untuk memahami apabila menangkap imej makanan. Ia adalah jarak jarak yang ditumpukan dalam tembakan yang diberikan. Dalam erti kata lain, kedalaman medan adalah jarak dari titik paling dekat ke mata anda yang muncul dalam fokus ke titik paling jauh dari mata anda yang masih kelihatan fokus.

A kedalaman medan cetek hanya mempunyai jarak jarak jauh dalam fokus. Angka berikut menggambarkan medan kedalaman cetek melalui deretan nektar. Kedalaman julat lapangan bermula tepat di depan nektarin pertama dan berakhir dengan sangat dekat dengan batang buah.

Kredit: Panjang fokus: 40mm, Kelajuan pengatup: 1/30 saat., Aperture: f / 5. 0, nilai ISO: 400A bidang kedalaman cetek menumpukan pada jarak yang lebih pendek.

Jika anda ingin meningkatkan pemisahan antara subjek yang fokus dan latar belakang yang tidak, gunakan kanta yang lebih panjang. Pada asasnya, kanta yang lebih panjang membantu mendapatkan latar belakang yang lebih kabur untuk membuat subjek di kawasan fokus lebih jelas lagi.

Angka berikut mempunyai medan kedalaman yang jauh lebih besar - kawasan yang lebih besar dari imej adalah fokus. Berapa banyak pandangan dalam fokus memberi kesan kepada rupa dan rasa foto itu.

Kredit: Panjang fokus: 42mm, Kelajuan pengatup: 1/4 saat., Aperture: f / 9. 0, nilai ISO: 400Gerat kedalaman bidang meluaskan fokus imej.

Melaraskan tetapan aperture (f-stop)

Kawalan fokus terutamanya dipengaruhi oleh penetapan aperture (f-stop) pada kamera anda (dan mekanisme penumpuan anda, sudah tentu). Kerana aperture mengawal jumlah cahaya yang jatuh pada sensor kamera anda, ia akan mempengaruhi apa yang akan menjadi tumpuan.

Sebagai contoh, pukulan terbuka yang luas, seperti f / 2. 8, membolehkan jumlah maksimum cahaya jatuh pada sensor kamera anda. Pukulan terbuka yang luas ini, ditambah pula dengan kelajuan pengatup yang cepat, memberikan kedalaman medan sempit. Subjek fokus, tetapi latar belakangnya kabur.

Meningkatkan nombor apertur anda, atau menghentikan kanta anda, mengurangkan jumlah cahaya yang jatuh pada sensor imej anda. Aperture yang lebih besar, seperti f / 9, mempunyai kedalaman medan yang jauh lebih besar, dan lebih banyak lagi imej yang difokuskan, seperti yang digambarkan dalam imej kacang hijau sebelumnya.

Menumpu fokus pada imej anda

Hari-hari ini, banyak jurugambar menggunakan program atau mod auto pada kamera mereka untuk secara automatik menetapkan aperture dan kelajuan pengatup untuk foto. Menggunakan mod ini sangat berguna apabila menangkap dan menghasilkan beberapa imej yang cantik dan jelas.

Kelemahan untuk menggunakan program atau mod auto ialah anda tidak mempunyai banyak kawalan di kawasan tumpuan anda yang anda inginkan. Dalam fotografi makanan, kawalan ini sangat penting kerana anda mungkin perlu membuat penampilan khusus atau menumpukan pada kawasan tertentu hidangan untuk pelanggan anda.

Untuk mengawal fokus anda, beralih mod penggambaran kamera anda ke mod keutamaan bukaan, yang membolehkan anda memilih apertur secara manual dan menumpukan isu tumpuan ke tanah.

Lebih ringan = menurunkan nombor f-stop = cenderung kepada medan kedalaman cetek, atau tumpuan terpilih. Kurang cahaya = nombor f-stop yang lebih tinggi = cenderung ke arah fokus yang mendalam (kedalaman bidang yang lebih besar).