Styling Makanan dan Fotografi Untuk Dummies Cheat Sheet - dummies

Oleh Alison Parks -Whitfield

Makanan penggayaan untuk kelihatan lazat dan kemudian mengambil gambar yang menarik dari ciptaan anda memerlukan semua jenis alat, cara, dan pengetahuan. Anda memerlukan kefahaman tentang aspek kreatif dan teknikal untuk menangani makanan sebagai subjek, dan anda perlu mempunyai semua peralatan, prop, latar belakang dan tetapan untuk mengambil masa ini (kerana kadang kala, anda hanya mempunyai satu masa untuk mendapatkan pukulan yang sempurna).

Senarai Semakan Peralatan Fotografi Makanan

Mengambil gambar makanan yang hebat memerlukan sedikit peralatan fotografi yang berkualiti. Malangnya, peralatan ini agak mahal. Kamera pegang tangan dan kamera pegang tangan atau kamera telefon pintar hanya tidak akan dilakukan. Senarai berikut boleh membantu anda memulakan fotografi makanan:

• Kamera DSLR: Jika anda serius mengenai fotografi makanan dan berharap untuk menghasilkan wang dari imej anda, musim bunga untuk DSLR dengan sensor bingkai penuh 35mm ($ 2, 000 dan ke atas). Jika fotografi lebih hobi, anda akan gembira dengan sensor DSLR ($ 500 dan ke atas). Lupakan kamera kamera titik-dan-menembak yang lebih tinggi. Mereka mungkin menawarkan banyak megapixel, tetapi saiz fizikal sensor imej dalam kamera ini tidak cukup besar untuk menangkap detail imej yang anda perlukan.

• Kanta: Dapatkan kanta berkualiti tinggi dalam julat 40mm hingga 85mm dengan nilai f yang lebih rendah (seperti f / 2. 8 atau lebih rendah) untuk memulakan sendiri. Kanta-kanta ini akan membolehkan anda mengambil pelbagai tembakan. Apabila belanjawan anda berkembang, anda boleh menambah lensa yang lebih luas dan kanta telefoto untuk mengembangkan pilihan penangkapan anda.

• Penstabil kamera: Memastikan kamera anda stabil dalam keadaan cahaya rendah boleh benar-benar membuat tembakan. Tripod dan monopod yang berkualiti dapat membantu anda menangkap beberapa imej yang benar-benar cantik dan jelas yang mungkin tidak akan mungkin jika anda menyokong kamera dengan tangan. Elakkan tripods tipis $ 20 yang terdapat di peruncit harga rendah. Mereka tidak cukup stabil untuk digunakan dengan DSLR.

• Pencahayaan: Melainkan anda merancang untuk hanya mengambil gambar dalam cahaya semula jadi, anda memerlukan lampu utama, cahaya pengisi, dan cahaya belakang. Lampu-lampu ini perlu menjadi baik dan tersebar untuk mewujudkan persekitaran pencahayaan yang lembut untuk memamerkan subjek makanan terbaik anda. Anda juga harus mempertimbangkan untuk melabur dalam kotak cahaya lembut, reflektor, dan C-berdiri.

Menempatkan Lampu untuk Fotografi Makanan

Anda boleh menjadi stylist makanan terbesar di dunia, tetapi tiada siapa yang akan tahu jika anda tidak menyalakan foto anda dengan betul. Mengetahui di mana untuk meletakkan lampu untuk pukulan anda benar-benar boleh memberi manfaat kepada rupa dan kualiti gambar anda.Dan penempatan cahaya yang buruk boleh menghasilkan imej yang rata dan membosankan. Semak pilihan berikut:

• Lampu utama: A k ey light adalah cahaya utama atau utama yang memberikan kebanyakan cahaya untuk persediaan anda. Anda harus meletakkan lampu utama di depan dan ke tepi, yang memastikan anda mendapat refleksi yang baik dalam sorotan.

• Isi cahaya: A lampu penerangan adalah cahaya yang sama ada watt rendah atau diletakkan jauh dari subjek. Tujuan cahaya mengisi adalah mengisi dan membentuk cahaya dalam subjek makanan. Ia adalah cahaya sekunder yang berkurangan dan mengawal kontras semasa merakam.

• Lampu belakang: A cahaya belakang menembusi seluruh persimpangan. Lampu belakang memberikan sedikit cahaya penyinaran yang membolehkan perbezaan sedikit antara subjek dan latar belakang.

Persediaan dalam angka berikut adalah penempatan yang cukup biasa untuk persediaan pencahayaan. Lampu utama di sebelah kiri lebih dekat dan lebih kuat, dan cahaya mengisi di sebelah kanan jauh lebih jauh dan lebih halus.

Mengeluarkan Ketidaksempurnaan dalam Fotografi Makanan Anda

Oleh kerana sifat-sifat penggayaan makanan dan fotografi yang kacau, kadang-kadang anda akan mempunyai titisan tambahan, bit, atau jenis barang yang perlu dibasuh selepas imej telah ditembak. Apabila anda mempunyai sedikit masalah yang memerlukan sedikit pembersihan, gunakan alat Stamp Clone di Adobe Photoshop untuk membersihkan imej. Dalam angka berikut, anda melihat pukulan selera aprikot dan dataran kacang dengan kerak wangi lavender. Malangnya, sekeping sedikit lavender terperangkap dengan tepat di tengah-tengah kerak … Ini mengganggu.

Untuk menyelesaikan masalah, zum masuk, pilih alat Setem Clone, dan kemudian tekan kekunci Pilihan dan klik (juga dirujuk sebagai Pilihan + klik) di kawasan putih kerak di sekeliling. Gunakan alat Stamp Clone untuk melukis piksel berwarna kerak putih ke atas bit lavender yang sesat. Dalam angka berikut, anda dapat melihat hasilnya. Dengan hanya beberapa klik, imej itu ditinggalkan dengan kerak hampir tanpa cacat.