Stok Dapur anda dengan Staples Mediterranean - Mustapha

Memikirkan di mana untuk membeli makanan yang anda perlukan untuk beralih ke diet Mediterranean adalah sebahagian besar pertempuran. Selepas itu, anda hanya perlu membelinya. Berikut adalah senarai bahan makanan yang ada di dapur Mediterranean baru anda.

Anda boleh menyediakan makanan mudah dan makanan ringan yang sihat setiap kali dan bukannya merasa seperti anda perlu berlari ke kedai runcit beberapa kali seminggu.

Sentiasa teruskan tab apabila anda sedang berjalan rendah pada item ruji. Mereka dipanggil "staples" kerana anda menggunakannya sepanjang masa, jadi anda ingin memastikan anda tidak kehabisan.

Muatkan pantry anda dengan staples Mediterranean

Pantri (sama ada pantri sebenar atau hanya almari anda) adalah tempat yang tepat untuk bermula. Buka pintu pantri anda dan lihat apa yang ada di tangan anda. Anda mungkin mempunyai beberapa item ini, tetapi anda boleh menggunakan senarai ini untuk meningkatkan stok anda berdasarkan citarasa anda.

Pembekalan makanan yang teratur dan mantap memberi anda keupayaan untuk membuat lebih banyak makanan dari awal apabila anda mahu melambatkan atau membuang makanan segera apabila anda bersabar.

Berikut adalah senarai pantry yang baik untuk anda memulakan untuk semua keperluan anda:

• Serbuk penaik, baking soda, dan cornstarch

• Ragi kering

• Cornmeal

• Ekstrak, seperti seperti vanila tulen, anise, dan almond

• Flours, termasuk gandum, dedak gandum, oat, dan serba guna

• Segar, termasuk gula pasir coklat gelap dan gelap

• Coklat tanpa gula

• Minyak, termasuk minyak zaitun, minyak zaitun tambahan, minyak kanola dan semburan masak nonstick

• Perasa, termasuk garam, garam laut, lada hitam, serbuk cili, serbuk kari, halia, kayu manis, dill, pasli, tarragon, basil, oregano, thyme, rosemary, dan pilihan herba kering lain

• kacang kaleng dan / atau kering, seperti kacang hitam, kacang pinto, kacang putih

• Lentil

• Sup dalam tin, seperti minestrone, sayuran atau tomato

• Nasi, termasuk nasi liar dan beras perang

• Gandum mentega, quinoa atau wheat bulgur

• Pasta

• Oatmeal

• Roti

Item untuk teruskan dalam peti sejuk anda

Memiliki beberapa makanan ringan yang tersedia setiap minggu di dalam peti sejuk adalah penting kerana banyak makanan ringan dan makanan yang perlu dikekalkan. Dan tentu saja, anda juga memasukkan banyak sayuran ke dalam diet anda, dan kebanyakannya masuk ke dalam peti sejuk juga. Berikut adalah beberapa makanan peti sejuk asas (termasuk sayuran) yang anda ingin selalu ada:

• Karton telur

• Sayuran segar, seperti salad untuk salad; wortel; dan saderi

• Lean deli meat

• Keju

• yogurt Yunani rendah lemak

• susu 1 atau keju cottage

• Kacang (ya, anda boleh menyimpan kacang dalam peti sejuk)

• mentega seperti mentega kacang atau mentega almond

• Perasa, seperti mustard, saus Worcestershire, salsas, dan mayonis

Staples untuk beku anda

Menyimpan beku anda boleh pergi jauh apabila anda bergerak dari gaya hidup yang pantas kepada gaya hidup Mediterranean yang lebih perlahan.Mengekalkan makanan beku tertentu untuk resepi memudahkan proses memasak.

Item beku berikut berguna untuk memasak dan untuk hidangan sampingan.

• Bayam beku

• Lain-lain sayur beku seperti kembang kol atau brokoli

• Buah beku yang tidak ditambah gula seperti blueberry (hebat untuk dicairkan pada waktu pagi dan menambah bijirin atau oat)

• dada ayam

• Ikan fillet atau burger salmon

• Udang beku

• Daging lembu yang lebih lezat dalam pakej satu paun

• Resipi yang sudah matang seperti sup, stew dan chilis < terlalu

Jika meja anda kosong, sudah tiba masanya untuk memadamkan mel dan membeli beberapa mangkuk hiasan. Salah satu konsep utama masakan Mediterranean ialah dengan banyak buah-buahan segar dan sayur-sayuran di tangan, dan menjadikannya secara harfiah lebih baik. Mempunyai mangkuk besar buah segar di kaunter anda begitu mengundang bahawa ia menggalakkan anda untuk makan lebih banyak buah.

Banyak makanan, seperti tomato, hilang rasa jika anda menyimpannya di dalam peti sejuk. Peraturan umum yang baik ialah jika hasil tidak didinginkan di kedai, ia tidak boleh didinginkan di rumah anda.

Berikut adalah beberapa buah-buahan dan barang-barang lain yang baik untuk terus siap di kaunter:

Buah-buahan seperti epal, oren, pisang, dan pear. Pilih kegemaran anda dan saham mangkuk buah yang indah di kaunter anda untuk memilih pada siang hari.

• Lemons selalu bersenang-senang untuk resipi, untuk menambah air anda, atau untuk memperkayakan rasa salad anda.

• Tomato untuk salad, sandwic, atau resipi lain.

• Bawang dan bawang putih (dalam mangkuk yang berasingan dari yang lain, jangan campurkan buah dan tomat dengan bawang putih dan bawang).

• Avocado (jika anda sering menggunakannya).